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小学生、幼稚園のお茶摘み体験

小学生、幼稚園の子どもたちが恒例のお茶摘み体験をしました。
新緑の茶畑がきれいで天気にも恵まれて気持ちのいい朝です。
かわいい小さな手で1芯3葉のお茶を丁寧に摘み取っていました。

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摘んできたお茶を早速、大釜で炒りました。
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熱いので箸を使いました。
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茶葉がしんなりとしたところで、しっかりとござの上で揉みました。
小さな手でなかか揉むのが難しいようです。
釜でいったり、揉んだりを4~5回繰り返してお茶をつくりました。
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最後に出来上がったお茶をみんなで、飲みました。
きれいな色といい香りの美味しいお茶になりました。
IMG_8350.jpg

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